Неделя, 17 Декември 2017
Неделя, 17 Декември 2017
Да започнем със зимнината - пукани люти чушки

Да започнем със зимнината - пукани люти чушки

И за зимата, и за сега - лесно и вкусно

Необходими продукти

люти чушки - 5 кг, рибки

магданоз - 2 връзки

копър - 2 връзки

моркови - 3 бр.

оцет - 500 мл, ябълков

чесън - 3 глави

захар - 20 ч.л.

сол - 20 с.л.

олио - 40 с.л.

Начин на приготвяне

Измиваме и приготвяме 20 бурканчета от 300 мл с капачки. Във всеки буркан слагаме по 1 ч.л. захар, 1 с.л. сол, 2 с.л. олио, 3 скилидки чесън, нарязани на дребно и част от предварително нарязаните и разбъркани копър, магданоз, чесън и рендосаните моркови.

Запичаме за кратко предварително измитите и почистени от дръжките чушки и още горещи ги редим плътно в бурканчетата.

Отгоре добавяме останалата зеленчукова смес. Допълваме с оцет.

Напълнените бурканчета затваряме плътно, обръщаме и оставяме да изстинат.

Приятен апетит!

Оставете коментар